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编号:11056126
防癌抗癌事物大观(一)
http://www.100md.com 2003年4月1日 《家庭用药》 2003年第4期
防癌抗癌事物大观(一)

     科学研究表明,约1/3的癌症与人们的不良饮食习惯有关,科学饮食可以防止癌症的发生。近年来,国内外医学家、营养学家对食物所含的抗癌物质进行了广泛深入的研究,为食物防癌提供了科学根据。研究证实,下列食物具有防癌功能,宜经常轮流食用。

    萝卜萝卜是我国居民冬季主要的蔬菜品种之一,北方人美称其为“大众水果”。萝卜中的木质素消化酶和维生素(主要为维生素B1、B2、C和叶酸)能提高人体的免疫力,从而有效地辅助吞噬细胞消灭体内的各种病毒、细菌 ......

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