夏日，骄阳当空，到河塘边柳荫下小憩，只见水面上一片片滚动着水珠的碧绿荷叶，犹如一把把撑开的小伞，簇拥着一朵朵亭亭玉立的荷花。微风徐来，飘送缕缕荷香，荷花、荷实、荷叶、荷藕，不只风姿绰约，还是夏日药笼中的佳品。

    荷 花

    荷花性温味甘苦，入心、肝二经，能清心凉血，解热毒、止惊痫、治疮疥。药用以选大朵的花蕾及整洁清秀的盛开花瓣为上。以其治病可制作一茶两粥。

    清暑茶取鲜荷花50克，洗净水煎，作茶频饮。可解暑热胸闷，汗出不畅。

    退热粥取鲜荷花10克，洗净煎汁。粳米50克，以常法煮粥。待粥将熟时，倒入荷花汁，稍煮即可 ......