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编号:11749091
佳节来临,注意食品安全
http://www.100md.com 2009年2月1日 《家庭用药》 2009年第2期
     春节前后,正是食品消费高峰,为保障节日食品安全,预防食物中毒发生,提请您注意:

    外出就餐的注意事项

    1. 选择安全卫生并具备有效食品卫生许可证的饭店,尽量不光顾节日期间客流量陡增的饭店,因为突然集中增大的供应量,可能导致饭店超负荷加工,为食品安全埋下隐患。

    2. 就餐前应洗手,提倡使用公筷及分餐制。

    3. 用餐时应注意食物是否新鲜、是否有异物,是否烧熟煮透;不吃违禁食品,少吃或不吃生食水产品;不暴饮暴食。

    4. 就餐时若发现食品安全问题,应将饭菜保持原状,并立即与饭店负责人交涉;如果所点饭菜尚未食用 ......

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