在中国古代蔬菜被冠以“千金菜”高贵之名者，莴苣似称得上是“独一无二”，因其菜种是从他国引入，当初大概曾付出高昂代价的缘故吧。宋代陶谷在《清异录》中写道：“呙国使者来汉，有人求得菜种，酬之甚厚，故因名‘千金菜’，今莴苣也。”

    莴苣为一年或二年生菊科植物，起源地主要在地中海沿岸及亚洲西部地区。一般认为，大约在晋代时，莴苣传入中国。《清异录》所载说的“呙国”，有人推想可能是莴苣的较早产地阿富汗。也有人根据汉文“呙”与“倭”字读音相同 ...... 婵″倹鐏夐幃銊ユ躬娴ｈ法鏁ら幍瀣簚缁涘绁︾憴鍫熸閺冪姵纭堕弻銉ф箙閹存牔绗呮潪钘夊弿閺傚浄绱濋崣顖濆厴閺勵垵顫﹂幖婊呭偍瀵洘鎼告径杈╂埂閳ユ粏娴嗛惍浣测偓婵撶礉鐠囬鍋ｉ崙璇茬潌楠炴洘娓舵稉瀣煙閻ㄥ嫧鈧粎鏁搁懘鎴犲閳ユ繃鍨ㄩ垾婊冨斧缂冩垿銆夐垾婵婎問闂傤喓鈧拷



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