常见老年病的食疗食养
高血压、血脂紊乱1严格控制食盐摄入量每日盐的摄入量应少于5克;
2减少脂肪摄入量多用植物油,限制动物油,忌食肥肉、动物内脏和脑髓、卵黄等高脂肪、高胆固醇类食物;
3多食有降压和降脂作用的食物如芹菜、胡萝卜、荸荠、黄瓜、香蕉等;
4忌烟、酒、浓茶、咖啡及辛辣之品和鸡汤、浓肉汤;
5避免过饱、过饮过饱、过饮容易加重心脑血管疾病。
老慢支、肺气肿
1禁忌一切辛辣刺激的食物如烟、酒、大蒜、胡椒、韭菜之类,以免加剧喘咳;
2咳喘痰黄稠、舌光红等肺阴亏损、痰热内盛患者,禁忌辛热滋腻及甘甜食物如羊肉、蹄膀、巧克力及油炸类食物,以免助火生痰;
3喘促浮肿尿少者,不宜食用过咸、腌制的食物以免加剧喘促浮肿,如酸辣菜、咸菜、咸鱼、酱菜之类;
4病程日久,体质虚弱,食欲欠佳的患者,饮食宜清淡而富于营养,不能过食厚味滋补宜食豆制品、牛奶、豆奶、蔬菜、蜂蜜之类 ......
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