辅酶Q10:营养保健新希望
 |
辅酶Q10,又名泛醌,意思是一种“广泛存在的醌类物质”。它存在于人体的每一个细胞中,其浓度会随着体内各组织需要能量的不同而变化。人的心脏每天收缩数十万次,所需能量最高,故而心脏中辅酶Q10浓度最高。人体自身是可以合成辅酶Q10的,这使得它虽然和其他维生素一样在很多方面表现出重要的生理功能,但却没有称为维生素。而真正的维生素是特指一类人体不能合成必须从食物中获取的营养物质。
辅酶Q10的生理作用和健康作用并不逊于任何一种维生素,辅酶Q10是细胞代谢和细胞呼吸的激活剂,在保护生物膜结构完整性上具有重要作用。辅酶Q10本身就是一种强效的抗氧化剂,还可以增强人体非特异性免疫功能。
自从1957年首次发现辅酶Q10以来,对辅酶Q10健康作用的研究就从来没有中断过。在某些疾病上其效果非常明显,比如在心血管疾病的辅助治疗上,还有一些领域也表现出了一定的作用,但还需要更多的研究来加以验证。下表总结一些近些年来关于辅酶Q10的研究进展:
, 百拇医药
辅酶Q10虽然可以在人体中合成,但其过程非常复杂。人体细胞在从酪氨酸合成辅酶Q10的生物合成途径中,至少需要7 种维生素(维生素B2、维生素B3、维生素B6、叶酸、维生素B12、维生素C 和泛酸) 和若干种微量元素参与,这些维生素和微量元素缺乏时会导致辅酶Q10的不足。在 25岁以后,人体合成辅酶Q10的能力就会逐步下降,体内各器官组织中的辅酶Q10会进一步减少,心脏中的辅酶Q10减少得更为明显。有研究表明,77岁的老人和 20岁的年轻人相比,心肌中的辅酶Q10减少了57%。通过在世界范围内的大量调查发现,无论是人还是动物,大多数疾病都会使体内辅酶Q10的含量显著下降。另外,如果人体处于过度疲劳、代谢亢奋或急性休克等状态,或辅酶Q10 被机体用作自由基清除剂时,也会使体内辅酶Q10的消耗加速。
通过饮食摄入也可以补充辅酶Q10,食物中的辅酶Q10主要在动物内脏(心脏、肝脏、肾脏)、牛肉、豆油、沙丁鱼、鲭鱼和花生等食物中,但是含量普遍都不高,如摄入500克沙丁鱼,或1000克牛肉,或1 500克花生才可以为机体提供约30毫克辅酶Q10。而这离辅酶Q10用于心脏病的治疗剂量(50～150毫克)还差得很远。所以要通过食物的摄取来获得治疗或保健剂量的辅酶Q10是很困难的。
, 百拇医药
辅酶Q10在欧美国家应用广泛,日本是世界上辅酶Q10最大的生产国家,而美国是最大的消费市场,占到总消费能力的1/3。美国药品食品管理局(FDA)和日本厚生省分别于2003年和2004年批准将辅酶 Q10 作为食品添加剂正式用于食品生产。中国食品与药品监督管理局也于2006年批准辅酶 Q10用于保健食品的生产。
经过多年的研究,目前已经公认辅酶Q10是一种有益健康且安全有效的类维生素抗氧化补充剂,不但已经用于治疗一些疾病,更在营养保健领域大显身手。但是,市场上辅酶Q10相关产品的价格确实还比较昂贵,这与辅酶Q10尚未得到广泛应用有关。而它未被广泛使用的原因,其实并非与基础理论或临床医学有关,而是由于辅酶Q10不受专利保护,这使其推广力度受到很大局限。
辅酶Q10的研究也还有一些未解的问题,如常人能否通过服用辅酶Q10来预防疾病或使精力更加充沛?目前仍没有科学的答案。不同疾病的患者应该用多大剂量用于治疗或保健?一些研究结果显示,人体吸收辅酶Q10的效率因人而异。可能一些患者每天服用100毫克辅酶Q10 即可达到理想的水平,而另一些患者则需服用 200毫克甚至300毫克才能达到同样的状态,这些都还要进一步的研究。, 百拇医药(高 键)