8月称为长夏，是一年中阳气最盛、阴气最弱的日子。高温、高湿、多雨，人体会感到不适，此时饮食调养应注重吃一些清热、祛湿的食物，以及苦味和辛味食物，如苦瓜、百合、西瓜、苦丁茶、菊花、薏苡仁、洋葱等。不要贪凉多吃冰激凌和吹冷空调。下面介绍一些健脾祛湿食疗方，供大家参考。

    【原 料】薏苡仁50克，山药40克，粳米100克。

    【制 作】将薏苡仁浸泡12小时，山药去皮切块，加粳米与水煮粥。

    【应 用】每日1～2次。

    【功 效】健脾补肾、益气祛湿，适合脾胃虚弱、风湿痹痛、遗精盗汗、白带尿频等人群。

    【原 料】黄花菜30克，百合30克。

    【制 作】将黄花菜、百合洗净 ......