甲状腺功能亢进症(简称“甲亢”)是由于多种病因导致甲状腺产生和分泌过多的甲状腺激素而引起的临床综合征，以弥漫性毒性甲状腺肿(Graves病，格雷夫斯病)最为多见。本病多为女性，年龄以20～40岁多见，现代社会的快速发展和生活工作压力的增大也是甲亢发病率逐年升高的原因之一。

    甲亢的典型临床表现为高代谢综合征和甲状腺肿大，表现为心慌、易饥、手抖、情绪不稳定，特殊表现有突眼、低钾性肌无力或麻痹、腹泻、心律失常、明显消瘦等。甲亢患者体内过多的甲状腺激素，使得三大营养物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)分解代谢增强，机体产热和散热增多，基础代谢率增加。因此，甲亢患者的基本饮食原则为忌碘、高热量、高蛋白质、充足的水、适量的维生素及电解质、限制高膳食纤维食物等。在春节期间，掌握这些原则，再享口福!

    饮食原则：一忌一限五适宜

    忌碘饮食

    碘是合成甲状腺激素的基本原料，碘摄入过量可以诱发或者加重甲亢，因此甲亢患者应禁食高碘类食物，如各种海产品，包括海带、紫菜、深海鱼、蛤干、贝类等。而淡水鱼虾类的含碘量并不高，甚至低于陆地肉类，陆地植物的含碘量则是相对最低的，特别是水果和蔬菜类，所以甲亢患者可选择这些食物作为主要饮食成分 ......