近几十年来，随着生活条件的改善，吃海鲜、喝啤酒的人与日俱增，然而摄入大量高嘌呤的食物会在机体代谢中产生尿酸等副产品。当尿酸产生过多，或者不能很快被排出，尿酸结晶会聚集在关节中，出现关节肿胀等痛风症状。目前没有能根治痛风的药物，因此很多患者期待有更好的治疗方法。最近流传着用西芹籽治疗痛风的说法，那么这种说法是否靠谱呢？

    芹菜和芹菜籽

    芹菜是百姓餐桌上常见的蔬菜。我国栽培的芹菜主要有两类，一是本芹，即中国芹菜，其中又有旱芹和水芹两种；另一类是从国外引入的西芹。各种芹菜的形态和口味虽然有些不同，但营养成分及健康效应则相近 ......