【本刊讯】12月5日，从湖南省农业科学院获悉，“柑橘类黄酮生物合成路径的构建-香叶木素的生物合成”项目通过湖南省食品科学技术学会组织的专家组评议，至此，生物合成香叶木素实现了零的突破。该项目由该院果蔬加工与质量安全创新团队单杨研究员领衔，王振博士等科技人员经过多年的科研攻关成功完成。

    据项目团队介绍，柑橘类黄酮具有较强的生理活性，应用前景广阔 ......