樊 蕊，郝云涛，康佳伟，胡佳妮，徐美虹，李 勇

    (北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系 北京100191)

    随着年龄增加，中老年人肌骨系统会出现退行性病变，包括，骨质疏松、骨关节炎、肌肉减少症等，表现为骨质丢失、关节软骨磨损、骨微结构破坏，肌肉减少，最终导致相应功能退化[1-3]。骨质疏松和骨折被认为是与增龄相关的2 型糖尿病并发症[4]，并且60 岁以上患者肌肉减少症的患病率高于血糖正常人群1～2 倍[5]。肌骨系统退行性病变不仅对运动系统影响巨大，还损坏了糖尿病老年患者的运动机能，显著增加了跌倒事件和骨折的发生率。肌骨系统的增龄性病变还可影响其它系统的机能，严重影响糖尿病老年患者的生存状态和生活质量。因此，关注糖尿病患者肌骨系统的退行性疾病，提升其运动机能，对提升患者生活质量具有深远意义。

    软骨的主要组成物质之一是胶原蛋白，其构成中90%以上为Ⅱ型胶原蛋白。Ⅱ型胶原蛋白起到维持软骨组织和结构的完整性，刺激软骨细胞生长分化，提升关节性能，促进骨形成的作用[6-8]。

    目前，传统的Ⅱ型胶原蛋白生产主要经过氯仿脱脂、盐酸胍去多糖、蛋白酶解等步骤[9]。然而，在制备过程中经过高温酶解，易发生部分变性，使其结构发生变化，进而影响其作用与功能。本研究采用国内首例研发的非变性Ⅱ型胶原蛋白，研究其对老年糖尿病小鼠运动能力的改善作用，具有重大的现实意义。本研究率先采用终生喂养自发2 型糖尿病小鼠——db/db 小鼠作为模型动物，旨在对老年2 型糖尿病患者运动能力的提升提供膳食营养依据，改善患者的生存状态和生活质量。

    1 材料与方法

    1.1 实验动物与受试物

    雄性db/db 小鼠【10 周龄，体重(25 ±2)g】，与之周龄匹配的同窝出生的非糖尿病雄性小鼠(db/m)，由北京大学医学部实验动物中心提供【实验动物生产许可证号：SCXK(京)2016-0010】。屏障环境动物房【实验动物使用许可证号：SYXK(京)2016-0041】，SPF 级动物房，饲养环境温度21～23℃，湿度50%～60%。以美国营养学会(AIN-93G)动物饲料作为基础饲料，所有动物自由饮水进食。待db/db 小鼠正常喂养至50 周龄，将45 只小鼠【空腹血糖(FBG)≥11.1 mmol/L，体重(73 ±2)g】分为3 组：模型对照组(饮用无菌蒸馏水)、阳性对照组【饮用硫酸软骨素(180 mg/kg bw)复配氨基葡萄糖(225 mg/kg bw)溶液】、UCⅡ干预组【饮用非变性II 型胶原蛋白(6 mg/kg bw)配制的溶液】 ......