■研究发现，多吃水果和蔬菜有助于减轻压力
澳大利亚人,氧化应激
伊迪丝考恩大学(ECU)的一项新研究表明，多吃水果和蔬菜与减轻压力有关。这项研究调查了参加贝克心脏病和糖尿病研究所组织的一项有关澳大利亚人群糖尿病、肥胖和生活方式研究的8 600 多名年龄在25～91 岁之间的澳大利亚人的水果和蔬菜摄入量与压力水平之间的关系。世界卫生组织建议每天至少吃400 g 水果和蔬菜。研究发现，每天至少摄入470 g 水果和蔬菜的人比每天摄入少于230 g 水果和蔬菜的人压力水平低10% ......
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