近日，一项基于中国健康与营养调查(CHNS)数据的分析显示，不同食物来源的适量蛋白质摄入与高血压发病风险下降有关。蛋白质摄入的多样性越高，高血压发病风险越低，摄入多样性蛋白质可使高血压发病风险下降66%。该研究来自南方医科大学科研团队，论文发表在高血压领域权威期刊《HYPERTENSION》。

    高血压是心血管疾病的主要诱因之一，如果不及时治疗，高血压会损害循环系统，诱发心脏病、卒中和其他健康问题，已成为全球公共卫生面临的一个重大挑战。

    预防是最经济、最有效的健康策略，而饮食与心血管疾病和心血管死亡风险之间的联系非常紧密。美国心脏协会(American Heart Association ......