黄 娟，黄金莉，孙佳悦，李 瑶，李华军*

    (1 大连医科大学微生态学教研室 辽宁大连 116044 2 大连海宝生物技术有限公司 辽宁大连 116044)

    海藻是海带、紫菜、裙带菜等海洋藻类的总称，富含蛋白质、多糖、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，食药两用，以食为主，是一种理想的天然海洋食品[1]。岩藻多糖(Fucoidan，FUC)又名褐藻糖胶，是从海藻中提取出的一种水溶性多糖，主要由岩藻糖、硫酸盐以及少量的甘露糖、半乳糖和糖醛酸组成[2]，具有抗炎，调节机体肠道菌群和免疫应答等多种活性功能，常作为功能性食品应用于食品工业和医药领域[3-4]。

    肠道菌群是肠道中数量庞大、结构复杂的微生物群的总称，参与食物的消化吸收与能量代谢[5]。正常情况下，肠道菌群与机体免疫系统处于动态平衡状态，维持着肠道微生态的稳定，对人体健康发挥着重要作用。当菌群数量或种类发生显著变化时，微生态平衡被打破，机体代谢紊乱、免疫失调，促使炎症以及相关代谢和免疫类疾病的发生[6]。肠道菌群的构成不仅与个体基因和环境因素有关，还与日常饮食密切相关。长期食用“不健康”食物(例如过量的红肉)会导致肠道中有害菌的数量大大增加[7]，而增加膳食纤维的摄入可抑制肠道中有害菌的繁殖并能增加有益菌的种类和数量[8]。

    目前，对岩藻多糖的研究多集中在成分结构、提取工艺以及单一的抗炎抗氧化作用等方面，而对其作为功能食品对肠道菌群的影响以及对机体免疫的调节作用鲜有报道。环磷酰胺是临床常见的抗肿瘤药和免疫抑制剂，它可以抑制免疫球蛋白以及相关细胞因子的产生[9]，并对肠道产生一定的损伤[10]。本文以BABL/C 小鼠为实验动物，给小鼠注射环磷酰胺，构建免疫低下模型。同时，灌胃给予免疫低下模型小鼠不同剂量的岩藻多糖水溶液。通过肠道菌群基因高通量测序技术，结合小鼠血清和组织中多种指标的变化，从肠道微生物的角度，揭示岩藻多糖对免疫低下小鼠免疫功能的影响。

    1 材料与方法

    1.1 主要材料与试剂

    岩藻多糖(裙带菜来源)，大连海宝生物技术有限公司；环磷酰胺，江苏恒瑞医药股份有限公司；ELISA 试剂盒，江苏酶标生物科技有限公司；Stool DNA Isolation Kit，成都福际生物技术有限公司；流式免疫荧光抗体，博奥森生物技术有限公司；4%多聚甲醛，北京索莱宝科技有限公司；其它化学试剂均为国产分析纯级。

    1.2 主要仪器

    MAXI-MIX II 涡旋混匀器、MULTIFUGE X1R 低温高速冷冻离心机、MULTSKAN FC 酶标仪 ......