刘晨喆，石丽君*，王雯锐，肖 辉，张璐芳

    (1 北京体育大学运动人体科学学院 运动生理学教研室 北京100084 2 北京体育大学中国足球运动学院 北京 100084)

    长时间的高强度体力消耗的训练和比赛会导致耐力运动员出现生理疲劳、免疫抑制(免疫细胞的数量和功能下降，如自然杀伤细胞和T 淋巴细胞)、上呼吸道和胃肠道不适的发生率增加[1-3]以及氧化应激[4-6]，这有可能导致运动员身体机能下降和/或错过训练或比赛的机会[4，6]。此外，剧烈和长时间运动会引起内脏缺血和肠黏膜通透性升高，导致局部甚至全身性炎症[1]。在这种情况下，预防或减轻这些状况的干预措施可能通过维持健康，增加训练和比赛时间来间接改善运动员的身体机能。近年来，肠道微生物在改善宿主能量代谢、免疫功能、炎症反应和氧化应激方面的作用已被证实[7]。随着研究的深入，干预运动员肠道微生物的积极影响成为研究热点，涵盖了提高机体免疫、胃肠道健康、运动表现、机体抗氧化的能力[8]，促进疲劳恢复[9-10]、能量供应[11]、营养吸收[12-13]和改善身体成分等方面[14-15]，而这些因素对于耐力运动员的健康和运动表现至关重要。

    世界卫生组织将益生菌定义为“活的微生物，使用足够量时对健康有益处”。益生菌是调节肠道菌群组成和功能的有效手段，可促进微生物多样性的增加，并有助于促进健康物种的生长[16-17]。益生菌种类众多，乳杆菌属和双歧杆菌属的研究最为广泛[18-19]。从2006 年Clancy 等[20]发表的第1 篇关于对运动员和体育锻炼个体补充益生菌的研究开始，在过去15 年中，益生菌在运动领域相关研究数量以及含有益生菌营养补剂的种类都大幅增加。目前的文献表明，对运动员有积极作用的益生菌主要有植物乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双岐杆菌和嗜热链球菌等[18]。益生菌对运动员胃肠道功能和免疫调节方面的益处已得到认可[21]。此外，动物实验证实补充特定的益生菌可在一定程度上增加小鼠的耐力跑时长，这为补充益生菌来提升人体耐力表现带来一定的启示[22-24]。对于努力改善比赛成绩并减少训练中恢复时间的运动员来说，了解益生菌能否提高运动员身体机能和运动表现具有重要意义。基于此，本文综述在运动领域补充益生菌的最新研究，评估其对动物模型和运动员运动表现的直接和间接影响，重点包括对身体机能，运动和运动适应的有效性，疲劳恢复，与运动有关的能量供应，营养利用，胃肠道和免疫健康以及氧化应激方面的作用。

    1 益生菌对耐力运动员运动表现的影响

    根据运动类型的不同 ......