俗称甲鱼，在休眠时不吃、不喝、不动，仅保持微弱的心跳和血液循环，却能抵御任何病毒、细菌和肿瘤细胞的入侵，始终保持健康的机体和旺盛的精力。

    古人形容鳖“缩头于壳内，盘跚而雅步”，足见其憨态及养生长寿之道；并将这类寿命长于人类的小家伙列为名贵中药材。如秦汉三国时期的《神农本草经》记载“鳖可补痨伤、壮阳气、大补阴之不足。”《本草纲目》则有“鳖可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。” 《日用本草》首次提出鳖血外敷能治面神经，可除中风、口渴、虚劳潮热、并可治疗骨结核。鳖血中含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成分；可滋补阴阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大。

    鳖的浑身都是宝，而宝中之精华在于鳖血。日本东京大学的研究人员分别对鳖的肉、骨、甲、血等作了药效实验 ......