春天是一年中最美好的季节。春日融融，是令人惊喜的美好时光，也是最适合重新开始的季节。春天是调养身体的最佳季节；那么，春季是不是可以用饮食养生的方法达到防病健身的目的呢？我们的回答是肯定的，关键的是把握好以下九条法则：

    法则1、饮食养阳

    春夏季节正是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的时候，此时养生宜侧重于养阳，才能顺应季节的变化。

    一般而言，根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食。平补的饮食适合于正常人和病弱的人，如荞麦、米仁等谷物；豆浆、绿豆等豆类；苹果等水果，还有芝麻、核桃等。清补的饮食是指用食性偏凉的食物熬煮的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。

    法则2、饮食养阴

    人们可根据自己阴虚内热的体质状况，进行灵活的营养和饮食调理。胃阴虚者及十二指肠溃疡病，饮食上可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克、白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之好处 ......