甜瓜

    甜瓜来源于葫芦科植物甜瓜的果实。甜瓜也称甘瓜，熟瓜，果瓜，香瓜等。我国各地均有栽培。通常北方的甜瓜品种比较好，而且是越往北越好。这是因为北方雨水少，所以甜瓜的甜度就高。

    甜瓜在我国的栽培历史已有2000多年。七十年代，在我国湖南长沙马王堆汉墓的考古发掘工作中，考古工作者在1号汉墓的女尸胃中发现了甜瓜种子。这一点足以证明了甜瓜在我国的悠久栽培历史。

    甜瓜性寒，味甘。具有清暑热，解烦渴，利小便的功效。中医临床用来治疗风湿麻痹，四肢疼痛，小便不畅等症。甜瓜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，胡罗卜素，维生素B、维生素C，硫胺素，果胶，酶类以及无机元素钙、磷、铁、钾等。现代医学实验表明甜瓜含有的一些酶类，有助于肾病病人的营养吸收，这些酶类可将不溶性蛋白质转化为可溶性的蛋白质，以帮助肾病患者营养的吸收。

    甜瓜性寒，因此，脾胃虚寒，产后体弱者均要慎用。

    除此以外，甜瓜的瓜蒂有催吐，去湿热，行水消肿的功效；种子有散结消瘀，清肺润肠的功效。

    哈密瓜

    哈密瓜来源于葫芦科植物甜瓜的栽培变种厚皮甜瓜的果实 ......