药食同源—果品篇(九)
榴 莲榴莲来源于木棉科常绿乔木榴莲的成熟果实。榴莲也称韶子。
一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国;我国海南也有少量栽种。榴莲是世界著名的水果,食用部分是肉质的假种皮,呈淡黄色,绵滑多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。
榴莲性热,味甜。有理气化痰,活血散寒,开胃,疏肝等功效。可以治疗妇女痛经,少腹虚寒等症。榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B1、B2、B6、B12,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。榴莲可以使体温升高,是虚寒体质的理想补品。
广东民间认为榴莲有健脾补气,温肾壮阳的作用 ......
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