耳鸣辨证食药膳
症状:头晕头胀,易怒急躁,失眠心烦,口苦咽干,便秘,舌红,脉弦数等,患者体质一般较好。药膳方:
芹菜红枣汤
芹菜200克,红枣50克。将芹菜洗净、切碎和红枣放入砂锅内,水煎服,连服5天。
石决明煲墨鱼
石决明10克,鲜墨鱼200克,西芹100克,酱油10克,盐5克,姜5克,葱10克,鸡汤200毫升,生粉20克,鸡蛋1个,素油50克。把石决明打粉,鲜墨鱼洗净切4厘米见方的块。西芹洗净切3厘米长的段,姜切片,葱切段。墨鱼放在碗内,打入鸡蛋,加入生粉、石决明粉、酱油、盐拌成稠状,若太干可加少许清水挂浆。炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入墨鱼滑透,并立即捞起,待用。炒锅留油30克,烧六成熟时,加入葱、姜爆香,投入西芹翻炒 ......
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