另外，苏轼《东坡杂记》里也曾描写了一位号称“聪药王”的钱塘净慈寺和尚，八十多岁了仍目光炯炯，颜似童子，问其原因，“自言服生姜四十年，故不老云”。这说明长期少量服用生姜对人延年益寿大有裨益的。

    除了食疗药膳，生姜还有很多外用功能。把生姜片敷在内关穴(手和手腕之间有一个界限，叫腕横纹。将右手三个手指头并拢，把三个手指头中的无名指，放在左手腕横纹上，这时右手食指和左手手腕交叉点的中点，就是内关穴)，用胶布固定，可以治疗严重的呕吐症；用这个方法还可以预防晕车，贴的时候注意男左女右就可以了。用生姜汁可以治疗烫伤，用药棉敷在患处，轻微烫伤敷一次就好严重烫伤要连续敷36小时，让药棉一直保持吸饱姜汁的状态。用生姜的新鲜切面涂擦，可以治疗白癜风，连续擦至患处皮肤发红发热为止，每天3～4次，直到皮肤颜色恢复正常。在秋冬两季，人们很容易腹泻，民间一直都有生姜片贴脐治腹泻的方法，同时用艾条灸一会儿，见效更快。说起灸，中医里常把切好的生姜片放在需要灸的部位，一则利用灸的热力，带引艾草和生姜的温热之性打通经络；二则可以防止温度过高，烫伤皮肤。生姜外用方法之多，一时半会儿真说不完。

    由此可见，生姜看起来其貌不扬，但它的用途却异常广泛，值得我们好好去利用与发掘。

    不过。生姜虽好，但也不是适合所有的人 ......