小儿感冒有良方(2)
秋冬季节，天气逐渐变冷，面对阵阵袭来的寒风，一些抵抗力较差的宝贝，便开始流鼻涕打喷嚏，无汗怕寒不发热，或热度低，毫无疑问，这一定是风寒感冒。因为风寒入里，所以怕寒怕风，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点；只受风寒，并无火症，所以鼻涕是清涕，如果鼻塞不流涕，喝点热开水，也会开始流清涕，同时还伴有头痛，周身酸痛，食欲减退等症状。
风寒感冒虽然症状多多，但治疗时一定要提纲挈领，抓主要矛盾，辛温解表是关键，说通俗点儿就是需要出点儿汗，如果您采取食疗治法的话，不妨试试下面这道发汗散寒的葱白粥。
【源出】《济生秘览》
【选用材料】粳米50克，葱白、白糖各适量。
【制法】
①将葱白剥去外皮，冲洗干净，切成细段儿，备用。
②粳米淘洗干净，先用冷水浸泡半小时，然后捞出，沥干水分。
③将粳米倒入锅中，加适量清水，先用大火煮沸，④放入葱白，改用小火熬至米烂粥稠。
⑤加入白糖，搅拌均匀，即可食用。
【用法】每日1至2次，根据病情、体质酌情加减，趁热空腹服用，发微汗，连续服用2天。
【功效】发汗解表，散寒通阳。
【适应症】适用于伤风感冒、寒热无汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、便结尿少、腹痛腹泻等症。
【食疗解义】
患了风寒，大家往往习惯熬点儿姜汤，其实葱白也是防治感冒的高手，其发汗解表，散寒通阳的功效与生姜相比，不分伯仲。它性质温热，就像火能够御寒一样，性温的葱白一样能够起到抵御寒邪的作用。要说它的气味，那可是令嗜爱者恋之若狂，厌憎者避之不及，辛辣刺激，鲜明特殊。也正是由于这份儿辛辣，葱白便具有了解表散寒的特点，能够将束缚在体表的寒邪遣散输送，重新回归到自然的家园。《本草略要》中也曾记载，“葱性辛温，可以发汗解表，治疗伤风感冒、头痛”。
我们再从中医五行方面来看一下葱白，其色白，中医五色中，白色入肺经，而“肺主皮毛”。外感风寒，皮肤毛孔均被寒邪束缚，此时唯有把肺的防卫功能加强了，才可以将束表的寒邪驱逐出境。
我国北方多用大葱(主要食葱白)，而南方则常吃小葱(葱白葱绿均食)。为什么？俗话说：“一方水土养育一方人”，一个地方的饮食习惯，必定与它的水土气候有着密切的联系。北方多风而且较为寒冷，人们极易感受风寒，使皮肤毛孔闭塞，而大葱则可以打开毛孔，透邪外出。南方温热多雨，毛孔不会闭塞，自然也就无需开孔通窍，吃点儿小葱调调味道也就可以了。
到这里，如果您正感着风寒，也许就要下厨举刀一试了。是不是“啪、啪”两刀，斩头断尾，只取葱白？且慢，葱作药用时常常连须食用，也就是临床上常说的“连须葱白”，因为葱根也是一味很好的药材，在祛风散寒上也有着很不错的效果。所以您还是“刀下留须”比较好一些。, http://www.100md.com(大医堂)
风寒感冒虽然症状多多，但治疗时一定要提纲挈领，抓主要矛盾，辛温解表是关键，说通俗点儿就是需要出点儿汗，如果您采取食疗治法的话，不妨试试下面这道发汗散寒的葱白粥。
【源出】《济生秘览》
【选用材料】粳米50克，葱白、白糖各适量。
【制法】
①将葱白剥去外皮，冲洗干净，切成细段儿，备用。
②粳米淘洗干净，先用冷水浸泡半小时，然后捞出，沥干水分。
③将粳米倒入锅中，加适量清水，先用大火煮沸，④放入葱白，改用小火熬至米烂粥稠。
⑤加入白糖，搅拌均匀，即可食用。
【用法】每日1至2次，根据病情、体质酌情加减，趁热空腹服用，发微汗，连续服用2天。
【功效】发汗解表，散寒通阳。
【适应症】适用于伤风感冒、寒热无汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、便结尿少、腹痛腹泻等症。
【食疗解义】
患了风寒，大家往往习惯熬点儿姜汤，其实葱白也是防治感冒的高手，其发汗解表，散寒通阳的功效与生姜相比，不分伯仲。它性质温热，就像火能够御寒一样，性温的葱白一样能够起到抵御寒邪的作用。要说它的气味，那可是令嗜爱者恋之若狂，厌憎者避之不及，辛辣刺激，鲜明特殊。也正是由于这份儿辛辣，葱白便具有了解表散寒的特点，能够将束缚在体表的寒邪遣散输送，重新回归到自然的家园。《本草略要》中也曾记载，“葱性辛温，可以发汗解表，治疗伤风感冒、头痛”。
我们再从中医五行方面来看一下葱白，其色白，中医五色中，白色入肺经，而“肺主皮毛”。外感风寒，皮肤毛孔均被寒邪束缚，此时唯有把肺的防卫功能加强了，才可以将束表的寒邪驱逐出境。
我国北方多用大葱(主要食葱白)，而南方则常吃小葱(葱白葱绿均食)。为什么？俗话说：“一方水土养育一方人”，一个地方的饮食习惯，必定与它的水土气候有着密切的联系。北方多风而且较为寒冷，人们极易感受风寒，使皮肤毛孔闭塞，而大葱则可以打开毛孔，透邪外出。南方温热多雨，毛孔不会闭塞，自然也就无需开孔通窍，吃点儿小葱调调味道也就可以了。
到这里，如果您正感着风寒，也许就要下厨举刀一试了。是不是“啪、啪”两刀，斩头断尾，只取葱白？且慢，葱作药用时常常连须食用，也就是临床上常说的“连须葱白”，因为葱根也是一味很好的药材，在祛风散寒上也有着很不错的效果。所以您还是“刀下留须”比较好一些。, http://www.100md.com(大医堂)
参见：首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 小儿科 > 呼吸系统疾病 > 小儿感冒