中药容易生虫、变质，一旦生虫、变质，轻则影响疗效，甚者还可能产生毒副作用，而一些名贵中药如果变质，还会造成一笔不小的经济损失。那么，家中的一些名贵中药究竟该怎样保存呢？

    ◎ 人 参

    有红参和白参之分，红参一般不易被虫蛀，而白参则较易发霉、生虫、变色。贮藏前都应保持干燥，可先将它们彻底晾晒，晾晒时应盖一层白纸，以免变色，晒干后可将其装入石灰箱内，将箱口盖严；也可将它们放入塑料袋，放入2～3粒花椒，密封后放入冰箱冷藏室保存，但不可放入冷冻室 ......