粥里放增稠剂？天哪!
近期网传市面上浓稠的粥不是熬出来的，而是用了增稠剂，不少商家否认，但市面上和网店都有不少人在卖增稠剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定：增稠剂不许添加在早餐中。专家提醒：如果发现买的粥米粒稀少但粘度很高，要警惕添加了增稠剂。
其实，用于食品的增稠剂称食品增稠剂，是一种食品添加剂，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂的种类繁多，其中，中国允许用作食品添加剂的增稠剂有30种左右。比如淀粉，其实就是一种朴素的增稠剂哦。适当的增稠剂可以优化食品口感，某些还属于膳食纤维呢。只有适当，就不会对人体健康产生影响。, http://www.100md.com
其实，用于食品的增稠剂称食品增稠剂，是一种食品添加剂，用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂的种类繁多，其中，中国允许用作食品添加剂的增稠剂有30种左右。比如淀粉，其实就是一种朴素的增稠剂哦。适当的增稠剂可以优化食品口感，某些还属于膳食纤维呢。只有适当，就不会对人体健康产生影响。, http://www.100md.com