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编号:1674685
保鲜,不只装进冰箱那么简单
http://www.100md.com 2014年11月21日 37°女人 2014年第12期
香料,奶酪,室温,室温干燥处,食品储藏柜或食物密封罐,冰箱冷藏室,冷冻柜
     保鲜,不只装进冰箱那么简单

    怎样防止食物过早腐烂?不只是放进冰箱那么简单,不同的食物要选择不同的存放位置,还要注意储藏时间。以下是按存放地点来分类的食物储藏要点。

    室温干燥处

    大蒜和葱类:存放在干燥低温处,最多能放两周。若置于冰箱中,它们的水分和味道都会流失,还会让冰箱里的味道变得难闻。

    西红柿、马铃薯和笋类:虽然人们普遍将它们存放在冰箱,但农业专家仍建议存放在干燥低温处,能最大限度地保持风味。

    香蕉、柑橘和甜瓜:这些水果未切开前,最好置于室温下。不过,一旦被切开,就要用保鲜膜裹好放进冰箱。

    面包类:若想持续保鲜,建议用锡箔纸密封或放在塑料袋里,以减少水分流失,室温中最多保存两天 ......

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