牛奶，会喝才健康
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牛奶，会喝才健康面对超市货架上林林总总的牛奶，有常温保存的，有需要冷藏的，你是否也有过挑花眼的感觉？如何选购牛奶、不同牛奶的营养价值以及喝牛奶的误区等等，你了解多少？
牛奶的种类
巴氏消毒奶
采用巴氏消毒法灭菌，需全程在4℃～10℃冷藏。用这种方法消毒可使牛奶中的营养成分保存得较为理想。这种牛奶的保质期一般在48小时以内，它们的营养价值与鲜牛奶差异不大，B族维生素的损失仅为10%左右，但一些生理活性物质可能会失活。
常温奶
采用超高温灭菌法，能将有害菌全部杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏 ......
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