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编号:1819018
管理一碗牛肉面
http://www.100md.com 2017年10月17日 37°女人 2017年第10期
拉面馆,回头客,碗面
     王树彤

    某天下班回家路上,我随意进了一家不起眼的小饭馆吃饭。老板闲来无事,便和我聊起了天,说他曾经辉煌过,曾于兰州拉面最红的时候在闹市开了家拉面馆,日进斗金,后来却不做了。

    我问他,为什么?

    “现在的人贼着呢。”老板说,“我当时雇了个会做拉面的师傅,但在工资上总谈不拢。”

    “一开始,我们说好按销售量分成,每卖出一碗面,我给他5毛钱的提成 ......

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