汤汤水水是秋冬必不可少的滋补佳品。煲鸡汤、鸭汤、鱼汤、排骨汤、萝卜汤……其实很简单，完全无需复杂步骤，只要准备好食材和配料，用老火慢慢炖就是。

    乌鸡枣杞汤

    材料：乌骨鸡1只，枣6颗，枸杞子少许，桂圆5颗，食盐少许、姜3大片、桂皮2小块。

    做法：

    1.乌骨鸡清洗干净，切成小块，放入砂锅。

    2.加充足水，放入大枣、枸杞、桂圆、姜片、桂皮。

    3.大火烧开煮10分钟，转最小火煮2个小时，中途不要掀开盖子 ......