刘萍萍

    茶只解油腻

    不少人认为，吃大鱼大肉之后喝杯茶，如普洱茶、乌龙茶、绿茶，不仅能解除油腻，还能促消化，带来饥饿感，说明喝茶能“刮油去脂”。

    茶里面含有咖啡因等复杂成分。研究发现，咖啡因对消化道的蠕动有着微弱的影响，当其达到一定量时，可引起胃液和胃蛋白酶的分泌量增加。因此，喝茶容易给人产生解除油腻或饥饿的感觉。但是，这并不等于是给人体“刮油去脂”了。

    如果只是偶尔喝几杯清茶 ......