外卖规划师,人气外卖店背后的“军师”
陈全忠1
90后女孩王荣出生于浙江湖州,大学毕业后,她来到杭州。做了两年的电商网站的运營工作,在办公室天天对着电脑,工作比较枯燥,后来朋友给她介绍了外卖运营规划师这个职业,她觉得还挺新奇,于是就进入了这个行业。
前期入门是这个行业最辛苦、最难熬的阶段,王荣入职的第一个月瘦了10斤。外卖运营规划师需要的是基础沟通能力和店铺运营能力。一个店铺从在平台上线开始,像店铺起名、logo设计、活动力度、菜品定价、菜品搭配还有包装盒设计等都是王荣的工作范围。
把握外卖流行趋势是“外卖规划师”的职业素养,因此她需要不断巡店试吃。在王荣看来东西好吃才是根本,外卖运营只是为了让美食更好、更快地被发现,“酒香也怕巷子深”。最多的一次,她一天吃了40多份外卖。
有了试吃,才能对店铺有整体的了解,才好有针对性地整改 ......
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