也许你知道，重口味的宵夜会威胁你的身体和身材，对肠胃造成压力，长此以往，还会造成肥胖、糖尿病、心脏病。但你也许不知道，高糖、高脂肪食物还有一种更恶劣的影响，那就是严重损害大脑。 之前，在医学界有一个激烈争论，阿尔茨海默病(老年痴呆症)是糖尿病的一种新类型，即大脑糖尿病。不管科学家的最后定论如何，从中折射出的是一个问题一一大脑糖尿病很危险。

    变“吃”呆

    每次当你无比满足地享用完巧克力、烧烤时，你的胰腺就会加大马力分泌大量胰岛素，帮助细胞吸收血液中高水平的葡萄糖，转化为能量为身体所用。长期如此，你的胰岛素水平就会一直保持在比较高的状态，让你的身体细胞和大脑细胞产生胰岛素抗性，这样下去的结果不仅会导致II型糖尿病，而且会破坏你的思考能力，最终造成永久性的神经损伤。这就是科学家所说的“大脑糖尿病” ......