当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康人生》 > 20153
编号:13648931
真相
http://www.100md.com 2015年3月1日 《健康人生》 20153
     误区一:反季果蔬有害健康,吃不得

    在传统养生学家们看来, “反季蔬菜”“反季水果”与时令不合,对人体有害无益。一些“营养专家”则认为反季蔬果总是通过化肥、农药、激素等催出来的,不仅营养价值不行,连是否安全都很难说。

    正确观点:

    与“时令蔬果”相比,反季水果中的营养成分会有一定差异,有时味道和口感的差别甚至还相当明显,但这并不意味着它们“没有营养”,更不意味着它们“可能有害”。事实上,食用“反季水果”也远比没有“时令水果”可吃的情况要健康得多。很多反季蔬菜的种植离不开激素和农药,农药残留量可能较高 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2363 字符