真相
误区一:专门研制的“儿童酱油”有益健康,增强儿童食欲专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油,“适合拌饭、清蒸食物等,一则起到开胃的作用,二则补充营养”,“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点,柔和鲜香,富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素,能在日常饮食中补充儿童成长所需,是增强儿童食欲的调味能手”。
正确观点:
酱油的营养不值得期待,它唯一的价值就是调味。而所谓“低盐淡口”的儿童酱油并不比一般酱油低,即使钠含量是普通酱油的一半 ......
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