文/陈宇

    那些不咸的高盐食品

    文/陈宇

    盐是我们生活中必不可少的调味料，也是钠离子的主要来源，而大量摄入钠离子与高血压、心脏病、脑卒中风险的增加都有密切的关系。世界卫生组织建议，为了保持身体的健康，成年人每天盐的摄入量应低于6g，但实际上我国居民日均食盐摄入量已达到12g，这种高盐的饮食为我们的健康带来了巨大的隐患。

    为了健康，人们已经主动或被动地减少了烹调时盐的使用量 ......