营养关乎民之健康，而儿童的营养与喂养又对其体格生长、智力发育、免疫功能等近期及后续健康持续产生至关重要的影响。儿童作为特殊群体，尤其是婴幼儿和学龄前儿童，在进食量和食物种类方面，大大有别于成年人。所以儿童的膳食推荐上其实是与成人大不相同的。比如“天天有蔬果”，于儿童而言，尤其是婴幼儿，并不是越多越好。不均衡的营养摄入往往会限制兒童的体格生长。

    蔬菜水果的营养价值

    新鲜蔬果可以为我们人体提供维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、膳食纤维等重要营养素。蔬果应注重“新鲜”，如同“鲜活”有生命的植物一样，其水分含量高、营养丰富。

    每天应尽量吃至少5种蔬菜及2种以上的水果 ......