消暑保健药粥
绿豆粥绿豆60克,洗净后放温水中浸泡1小时,加粳米100克,一同入锅煮粥,待粥煮至浓稠时,加冰糖调味食用。此方中的绿豆甘寒,善解诸毒,又有消暑、清热、止渴之功。它既可治疗暑热烦渴、疮毒疖肿、食物中毒,又能预防中暑。此粥老少皆宜。
莲子粥取莲子50克,粳米100克,加水适量,同煮至莲子烂熟为度,用冰糖调味食用。此方具有清热除烦、健脾涩肠、养心安神之功效,对夏季暑热、心烦、不眠诸症具有较好的治疗作用。
西瓜粥取西瓜瓤500克,去籽,切块;再取粳米100克,加水适量煮粥。待粥煮熟时加入西瓜瓤,再煮沸10分钟即可食用。此方具有开胃口、助消化、利小便、促代谢、祛暑湿、解热毒、润肌肤之功,对肾炎水肿、高血压、糖尿病等症有一定的疗效。
决明子粥取决明子12克,白菊花9克,水煎,去渣取汁,与100克粳米煮成粥,加冰糖少许调味食用。此方适用于肝火上炎之目赤肿痛,肝阳上亢之头昏、头痛、高血压、高脂血症、便秘等症的治疗。
冬瓜子粥取冬瓜子100克,粳米100克。先将冬瓜子洗净、晾干、打碎,入水煮半个小时左右 ......
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