冬日食粥温肾元
冬至节前后,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体,进补的方法多样,熬汤、吞丸、饮酒,各随人喜,現向大家推荐几则方法简便、效果又佳的药粥食谱。1 羊肉粥
取羊肉250克,粳米100克,先将羊肉洗净烹煮,切细备用;粳米淘洗净后,加适量水煮粥,煮至半熟时倒入羊肉继续同煮至熟,吃肉喝粥。
羊肉是冬季人们普遍喜爱的食品之一。用羊肉与粳米煮粥,具有益气补虚、温中暖下的作用,适用于中老年人阳气不足,久病体质虚弱,气血亏虚,虚寒胃痛,腰膝酸软,足弱无力,以及男子遗精、阳痿、早泄,女子月经不调、血虚痛经、宫寒不孕等患者服用,健康人食之能增进食欲,增强体质、提高机体抗病能力,所以食用羊肉粥,不失是冬令进补的一个良法。
2 胡桃粥
取核桃仁50克 ......
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