立夏时节话桑葚
“立夏”一过,紫红酸甜的“民间圣果”桑葚便成熟了。桑葚,又名桑葚子、桑椹、桑椹子、桑果、桑棗、桑实、乌椹,为多年生木本植物桑树的成熟果实。未成熟时为绿色,逐渐成长变为白色、红色,成熟后为紫红色或紫黑色。《本草新编》有“紫者为第一,红者次之,青则不可用”的记载。
这种小果虽然毫不起眼,但却是强身健体、驻容养颜的佳品。人们常说“四月桑葚赛人参”,李时珍也在《本草纲目》中对桑葚大加赞赏:“史言魏武帝军中乏食,得干椹以济饥。金末大荒,民皆食椹,获活者不可胜计。”
中医认为,桑葚性味甘,寒 ......
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