农历九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳。古人认为这是个大吉的日子，庆祝重阳节的活动也多姿多彩，出游登高、观赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒……

    重阳“走”糕 重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月做糕的本意。讲究的重阳糕要做成九层，像座宝塔，上面还做两只小羊，以符合重阳(羊)之义。其后重阳糕更衍生出众多品种，名目繁多，如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春兰秋菊”;以栗黄、银杏和松子肉为佐料并捏成狮子面目的“狮蛮糕”;于糕上置小鹿数只，与“福禄寿”中的“禄”谐音的“食禄糕”。当今的重阳糕仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

    重阳糕做法：北京重阳吃花糕，习俗久远，随着制作花糕日渐成熟 ......