冬季，面对逐渐走低的气温，如何“以食养身”，成为人们关注的焦点。对此，中医给予的建议是，除了选食有温热助阳功效的食物为身体增加抗寒能力之外，亦需及时关注肾脏的调养。在日常饮食中，可留心选烹一些如黑豆、黑芝麻、黑米等有养肾之效的黑色食材，也可吃栗子、核桃、花生等“护肾坚果”，还可以用一些具有补肾功效的肉类、海味、蔬果搭配药材烹制几款益肾药膳。

    冬季养护肾脏，可做一些有益于肾脏健康的简单运动，如坐在椅子上，把双腿分开、脚尖回勾，随后俯身用双手去抓住脚趾，再坚持片刻后慢慢恢复坐姿，能够起到一定的补益肝肾效果。由于冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，若咸味吃多了，会使心阳力量减弱。因此，冬季饮食应该按照“少咸增苦”的原则，可以适时地吃些山楂、酸梨等酸苦之物，这样能够起到补肾固精、补益心脏的效果。需要提醒注意的是，此季所食的酸苦之物需要适量，才能在养心护肾的同时，不会伤及脾胃。另外 ......