国产大片《孔子》，让年轻一辈了解了孔子。孔子作为一名中国史上著名的思想家、教育家，值得后人学习的不仅仅是思想。在春秋战国时期，医疗卫生条件较差的情况下，孔子却能得享73岁高龄，其养生之道是养成良好的饮食习惯。中山大学附属三院中医学科主任杨宏志说，养生贵在坚持，古人持之以恒的坚持及在饮食上的要求，颇值得人们借鉴。

    “八不食”

    孔子提倡“八不食”一一“食馇而锔，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食……沽酒市脯，不食”。这八不食分为三类：一是色味方面：食物变颜色不吃，变味不吃。二是食物质量方面：粮食陈旧不吃，鱼和肉不新鲜不吃，不新鲜的蔬菜不吃。三是制作方面：烹调不当的食物不吃，佐料放得不妥的饭菜不吃，从市场上买回来的酒和熟肉不吃。

    所谓“病从口入”，吃的东西不对，最容易引起胃肠道疾病的发生 ......