二战后，日本提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，结果战后的下一代，人均身高增长了10公分，人均寿命增加了20岁。而我国早在1989年，就提出“全民补钙 刻不容缓”的口号，随之钙产品的市场需求逐年扩大，但是，中国人补钙的效果甚微。为什么国人在补钙的道路上如此艰难？

    殊不知，日本人在补钙的同时，对胶原蛋白的消费更是惊人。胶原蛋白基质网好像粘合剂，钙就像混凝土，没有胶原蛋白这个网状粘合剂，混凝土散乱不成形，就发挥不了固定和承重的作用。因而，中国人在补钙的道路上越走越远。

    胶原蛋白给钙“安家”

    人体骨骼是由骨基质和骨矿物质构成，骨基质的90%是胶原蛋白，骨矿物质的主要成分是钙和磷等。在生成骨质之前，首先由胶原蛋白纤维织成基质网，钙和磷则粘附在这张基质网眼里面。这才能使钙“安家落户”。

    胶原蛋白具有柔韧性，但是缺乏强度；钙硬度很强，但缺乏柔韧度，只有胶原蛋白和钙的共同结合，才能使骨骼结构既具有柔韧性，又具有坚硬度。如果体内缺乏胶原蛋白，钙就无法在体内安家落户，这正是多数人一直坚持在补钙 ......