低能量食品时代已到来
农药化肥，以及催肥、催熟、催长激素和添加剂的滥用，让动植物的生长周期大大缩短。科技的发展，使农业实现了高产，同时，反季节大棚果蔬、转基因食品的出现，也把人类带进一个低能量、低营养的食品危机时代。低能量、低营养食品时代的到来，使细胞长期营养不良、营养失衡，而出现机能障碍。人类可能无法拒绝毒素，以及转基因食品的危害，但是，人类有权接受健康的生活方式，以及原生态有机健康食品。
反季蔬果口味极差
随着反季蔬菜和水果的不断推广，几乎让我们忘记了蔬菜天然生长的周期。蔬菜和瓜果的风味，往往是由某些微量元素决定的，而农作物在速成的过程中，是激素削弱了蔬果微量元素的含量，因此，如今的蔬果，瓜没瓜味，果没果味，甚至发苦，主要是生长周期缩短的原故。
反季蔬果营养含量低
其次，大棚蔬菜由于光照不足，造成营养含量较低。大棚黄瓜的维生素含量，是正常露天黄瓜的六分之一，大棚西红柿的番茄红素含量是露天应季西红柿的七分之一。
反季蔬果削弱食欲
第三，大棚技术解决了植物生长的温度和速度，但是，植物光合作用不足，造成硝酸盐含量较高，长期食用大棚反季蔬果，轻者发生头晕、恶心，没有食欲，重则导致痉挛、昏迷、死亡。
大棚蔬菜农药残留大
另外，大棚蔬菜在开花时，使用了大量的植物激素，致使出现巨果、怪果，严重违背了植物的自然生长规律。其次，由于大棚中的温度和湿度较高，反季节蔬果农药残留较高，不易分解，消费者长期食用不合时令的蔬果，或长期食用反季节蔬果，容易对肝脏和肾脏造成严重损害。, http://www.100md.com(陈顺德)
反季蔬果口味极差
随着反季蔬菜和水果的不断推广，几乎让我们忘记了蔬菜天然生长的周期。蔬菜和瓜果的风味，往往是由某些微量元素决定的，而农作物在速成的过程中，是激素削弱了蔬果微量元素的含量，因此，如今的蔬果，瓜没瓜味，果没果味，甚至发苦，主要是生长周期缩短的原故。
反季蔬果营养含量低
其次，大棚蔬菜由于光照不足，造成营养含量较低。大棚黄瓜的维生素含量，是正常露天黄瓜的六分之一，大棚西红柿的番茄红素含量是露天应季西红柿的七分之一。
反季蔬果削弱食欲
第三，大棚技术解决了植物生长的温度和速度，但是，植物光合作用不足，造成硝酸盐含量较高，长期食用大棚反季蔬果，轻者发生头晕、恶心，没有食欲，重则导致痉挛、昏迷、死亡。
大棚蔬菜农药残留大
另外，大棚蔬菜在开花时，使用了大量的植物激素，致使出现巨果、怪果，严重违背了植物的自然生长规律。其次，由于大棚中的温度和湿度较高，反季节蔬果农药残留较高，不易分解，消费者长期食用不合时令的蔬果，或长期食用反季节蔬果，容易对肝脏和肾脏造成严重损害。, http://www.100md.com(陈顺德)