【摘 要】目的：分析肥胖者和正常人，以及患有高血压和正常人的膳食结构的特征。方法：采用“中国健康与营养调查”研究中的数据来分析，选取了2010年调查中18-65岁成人的人作为研究的对象。采取主成分分析法来进行研究。结果：肥胖者和非肥胖者的膳食情况不一样，高血压和非高血压者的膳食结构也不一样。但是，肥胖人群和高血压人群在膳食结构上基本相同。结论：高血压和肥胖这两种疾病存在一定的联系，两者的膳食结构都是导致疾病的原因之一。

    【关键词】肥胖；高血压；膳食结构；分析

    我国的高血压、糖尿病患者数量目前居全球第一位。在医学界不断努力寻找更完整、更适合的治疗方案的同时，对于普通民众而言，必须充分认识糖尿病、肥胖、高血压对健康的危害性，认识良好的生活习惯和及时的诊断同样重要，而且这三大疾病是需要接受终身性治疗的。至今为止，各个年龄段不同性别的人群中肥胖率发生率逐年升高，此外暴饮暴食，会引起一系列身体变化，导致血压升高。肥胖的人肾上腺皮质功能亢进，一定程度的水钠潴留，又进一步增加了循环量，加剧了血压升高。因此，控制体重增长，保持正常体重指标是对抗高血压的的一个有效措施。肥胖极易引发肥胖性高血压大多数虽然仅表现为轻、中度高血压，但是由于并发冠心病、心力衰竭与脑中风的发生率明显增高，故也应积极治疗。控制饮食中热量摄入，减轻体重对此类高血压有明显效果 ......