春夏之交，阴晴不定，饮食多变，人很容易上火，鼓励吃点苦清热去火。这一季节，可以适当选择一些苦味的食物，如苦味茶、苦味蔬菜及坚果之类的，可以有效从食疗上着手改善自己的身体状况。那么请看下面的苦味食物具体详解，此外，也会推荐几个家常易制作的菜式，饭桌上换换菜式，试试不同的味道也是有益的。

    1、苦味茶

    适宜春夏之交饮用的苦味茶饮当数苦丁茶、黄菊花与白菊花。

    苦丁茶具有散风热、清火目、解毒消炎 ......