当前位置:
首页
>
期刊
>
《现代养生·下半月》
>
2014年第6期
编号:
12657287
排酸肉,最好现买现吃
http://www.100md.com
2014年6月1日
现代养生·下半月
2014年第6期
近年来,超市里肉的种类已不仅仅局限于普通鲜肉和冷冻肉,“排酸肉”也渐渐走上了人们的餐桌。这种肉到底好在哪?保存时应该注意些什么呢?
对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民告诉《生命时报》记者,排酸肉又叫排酸冷却肉或排酸冷藏肉,是指在分割、剔骨、包装、加工、运输、销售环节 ......
百拇医药网
http://www.100md.com/html/paper/1671-0223A/2014/06/27.htm
您现在查看是摘要页,
全文长 1347 字符
。