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编号:12993151
吃出来的问题有多少
http://www.100md.com 2016年5月1日 《现代养生·下半月》2016年第5期
营养健康,猪肉吃得多,鱼虾吃得少,优质农产品将成发展重点,居民膳食
     营养是健康的基石,既关系到每个人的智力发展、劳动生产能力水平和健康状况,也关系到全民族的健康素质、生产力水平和国家创新能力。

    猪肉吃得多鱼虾吃得少

    从上世纪90年代起,政府就制定和颁布了一系列食物与营养发展纲要。建国初期,我国食物的生产、加工还不能满足居民的需要,温饱问题还没有完全解决。当时困扰居民健康的主要营养问题是能量一蛋白质缺乏引起的营养不良,还有维生素B2缺乏、佝偻病、癞皮病等营养素缺乏病。80年代以后,我国居民的温饱问题就已经基本解决。

    进入90年代,随着我国经济的发展,居民食物消费进入新的阶段 ......

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