■ 卫 康

    最新抗癌食物清单出炉

    ■ 卫 康

    如今随着癌症的不断高发，大家对癌症的恐惧感也日益增加。其实癌症很多时候是因为我们在生活中没有养成好的习惯，所以才导致了疾病的发生。不过我们的生活中有很多的食物可以帮助我们预防和抵抗癌症。虽然没有哪种单一的食物可以抗癌，但强有力的证据证明，蔬菜、水果、全谷物、豆类等可以降低很多癌症风险。

    1.苹果

    我们现在吃到的苹果，其实是起源于东亚的一种野生苹果。野生苹果的基因多样性使其演变出了现在的1000多种品种。

    苹果富含膳食纤维和维生素C，一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C。肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。

    抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素、红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力。

    2.樱桃

    有研究显示，樱桃能缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛 ......