李 华

    宣化区卫生监督所 河北省张家口市 075100

    糖尿病人的合理主食选择

    李 华

    宣化区卫生监督所 河北省张家口市 075100

    本次研究主要分析的内容是糖尿病人的合理主食选择，在分析糖尿病患者的个体饮食习惯以及实际疾病特点的基础上，合理搭配主食，在分析食物实际营养成分的基础上，指导糖尿病人合理安排饮食，正确全方位的提供人体所需营养。

    糖尿病人；主食；合理选择

    1 前言

    糖尿病人的合理主食选择需做到以下几点，首先是从数量控制主食，之后做好主食的种类选择，上述两项工作是目前糖尿病患者最为关注的重点内容。在实际工作中，主食巧妙的安排，可以促使患者在餐后的血糖反应得到改善，同时还可以实现合理的、科学的膳食结构兼顾，促使糖尿病患者摄取足够的营养成分。立足于膳食结构角度进行分析得到，其中，主食选择需要注意营养特点，这个特点指的就是为糖尿病患提供非常足够的有效的碳水化合物，其中占据最大部分的就是淀粉，所以，可以选择含有大量淀粉的食物，例如：各类米、各类面、各类全谷及各类薯类都可以作为主食[1]。安排主食最为重要的一步就是合理的、正确的、多样的搭配，在主食搭配的过程中，需要严格按照糖尿病患者的个体饮食习惯进行 ......