张慧颖

    泰安军分区第一干休所 山东省泰安市 271000

    健康教育

    营养健康教育对老年人营养状态和生活质量的影响观察

    张慧颖

    泰安军分区第一干休所 山东省泰安市 271000

    目的:观察营养健康教育对老年人的营养状态及生活质量产生的影响。方法:本研究对象为120名老年人，年龄68-98岁，男68名，女52名。采用微型营养评价体系MNA进行营养状态评价，将存在营养不良风险的老人分为干预组以及对照组。干预组，进行营养健康教育和营养状态生活质量评估。对照组则仅观察和随访。两组随访1年后进行营养状态和生活质量评估并对评估数据进行比较。结果:在120例样本中，营养状态良好的有25例，占比约为20.8%，而营养不良的17例，占比14.2%，而存在营养不良危险的多达78例，占比65%。随访1年，营养良好率从21.6%提升到65.8%，营养不足率从10.8%下降为2.6%，存在营养风险率从67.6%下降为31.6%。而可完全日常独立生活率从18%提高为46%，完全丧失独立生活能力率从21%下降为10%，需帮助下生活能力率两组间无明显差别。结论:科学持续的营养健康教育可明显改善老年人的营养状态和生活质量 ......